La Feria Utiel Gastronómica 2012, en su XVII Edición se celebrará desde el viernes día 19 hasta el domingo día 21 de Octubre, coincidiendo con el penúltimo fin de semana del mes como ya es habitual. La comisión organizadora formada por empresarios, representantes políticos y representantes de asociaciones, bajo la coordinación de la Agencia para el Fomento de la Innovación Comercial, tomó este primer acuerdo relacionado con el certamen el pasado martes día cinco de junio cuando se constituyo dicha comisión al objeto de planificar y organizar una nueva edición de la musestra.